馃挦SE DICT脫 EL CURSO DE MANIPULACI脫N DE ALIMENTOS

Con una gran concurrencia de vecinos de Salliquel贸, Quenum谩 y otras localidades vecinas; el pasado 11 de abril, personal de la Oficina de Bromatolog铆a: Dr. Alejandro Vargas, Florencia Breser y Natalia Alves, pertenecientes a la Direcci贸n de Salud, dictaron un nuevo curso de manipulaci贸n de alimentos.
Los 50 asistentes pudieron obtener saberes b谩sicos acerca de la producci贸n, traslado o manipulaci贸n de alimentos de manera segura, garantizando la salubridad de los mismos. Luego de ellas, debieron realizar evaluaciones parciales para, posteriormente, realizar una evaluaci贸n general.
Cabe destacar que la realizaci贸n de la capacitaci贸n, que es completamente gratuita, es un requisito necesario para la obtenci贸n del Carnet 脷nico de Manipulador -documentaci贸n obligatoria para la habilitaci贸n de locales vinculados con la actividad gastron贸mica- que ya han obtenido 347 personas desde que se comenz贸 a dictar este curso.
La Oficina de Bromatolog铆a y la Direcci贸n de Salud agradecen la predisposici贸n del personal de la Biblioteca P煤blica por el espacio brindado.