🗣BROMATOLOGÍA DICTÓ UNA CHARLA SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LA EET N° 1

Como parte de las tareas de prevención y formación que se realizan desde los últimos años, el equipo de la Oficina de Bromatología, dependiente de la Dirección de Salud, se acercó a la Escuela de Educación Secundaria Técnica N° 1 para capacitar a los alumnos de quinto y sexto año.
En esta oportunidad el Médico Veterinario, Dr. Alejandro Vargas; junto a los Inspectores Sanitarios, expusieron contenidos acerca de la manipulación, elaboración y conservación de alimentos a los aproximadamente 33 alumnos que estuvieron presentes.
Este trabajo interdisciplinario entre Educación y Salud es de suma importancia, ya que permite exponer información importante para que los jóvenes sean replicadores de estos saberes fundamentales.