馃棧BROMATOLOG脥A DICT脫 UNA CHARLA SOBRE MANIPULACI脫N DE ALIMENTOS EN LA EET N掳 1

Como parte de las tareas de prevenci贸n y formaci贸n que se realizan desde los 煤ltimos a帽os, el equipo de la Oficina de Bromatolog铆a, dependiente de la Direcci贸n de Salud, se acerc贸 a la Escuela de Educaci贸n Secundaria T茅cnica N掳 1 para capacitar a los alumnos de quinto y sexto a帽o.
En esta oportunidad el M茅dico Veterinario, Dr. Alejandro Vargas; junto a los Inspectores Sanitarios, expusieron contenidos acerca de la manipulaci贸n, elaboraci贸n y conservaci贸n de alimentos a los aproximadamente 33 alumnos que estuvieron presentes.
Este trabajo interdisciplinario entre Educaci贸n y Salud es de suma importancia, ya que permite exponer informaci贸n importante para que los j贸venes sean replicadores de estos saberes fundamentales.